«Champs Oyster»

Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 105kJ/25 kcal
Белки: 2,90 г
Углеводы: 4,08 г
Жиры: 0,33 г
Чистый вес в упаковке: 300г ±20г
Условия хранения: от 1˚C до 6˚C
Упаковка: деревянная коробка
В торговле: осенью, зимой, весной.

«Champs Oyster» – „Pliaurus ostreatus“ (Lot.) – грибы, более известны под названием вешенки обыкновенной. Существует много различных по цвету и видам вешенок обыкновенных, но самые популярные – серые. В них содержится множество групп витаминов, витамины C и D, а также кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, натрий, цинк, минеральные вещества. По своей пищевой ценности вешенки обыкновенные схожи с овощами. В Китайской медицине данные грибы считаются одним из эликсиров молодости.

Вешенки «Champs Oyster» бывают особенно вкусные, если на короткое время подвергаются обработке высокой температурой; например, при запекании в духовке или жарке в масле. Этот гриб весьма универсален, хорошо сочетается с морепродуктами, куриным мясом, телятиной, свининой. Вы можете приготовить вешенки как главное блюдо, либо использовать при приготовлении супов, блюд из макарон или гарнира. Их также можно замораживать, сушить, солить или мариновать. По сравнению с другими грибами, вешенки более подвержены повреждениям, поэтому рекомендуется их употреблять в течение 1-2 дней после приобретения.

 

© 2015 Baltic Champs, UAB. LT 81411 Poviliškių k., Šiaulių r. savivaldybė. Tel. + 37041372494, faks. +37041372702, el.paštas: info@champs.lt